Resep Es Campur Yang Enak Dan Seimbang

Es campur adalah salah satu minuman yang paling populer di Indonesia, terutama pada musim panas. Minuman ini terdiri dari berbagai bahan seperti es, gula, dan aneka rasa, serta dihiasi dengan berbagai topping seperti kelapa, nangka, dan kacang hijau. Es campur yang enak dan seimbang dapat dibuat dengan cara yang sederhana dan mudah di rumah. Berikut adalah resep es campur yang enak dan seimbang.

Bahan-Bahan

• 200 gram es batu
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanila bubuk
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk



• 100 gram kelapa muda, diparut
• 100 gram nangka, dipotong-potong
• 100 gram kacang hijau, direbus
• 1/4 cup santan kental
• 1/4 cup susu kental manis



• 1 sendok makan selai kacang
• 1 sendok makan selai strawberry
• Topping: es krim, kacang hijau, nangka, kelapa muda, dan sebagainya

Cara Membuat

1. Membuat Sirup: Campurkan gula pasir, air, garam, vanila bubuk, kayu manis bubuk, dan pala bubuk dalam panci. Aduk hingga gula larut. Didihkan dengan api sedang hingga sirup mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
2. Membuat Es Campur: Masukkan es batu ke dalam blender. Blender hingga es menjadi halus dan lembut.
3. Membuat Kuah: Campurkan sirup yang telah didinginkan dengan santan kental dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
4. Membuat Topping: Rebus kacang hijau hingga empuk. Potong-potong nangka dan kelapa muda.
5. Membuat Es Campur: Masukkan es yang telah dihaluskan ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah sirup yang telah dibuat ke atas es. Tambahkan kelapa muda, nangka, dan kacang hijau.
6. Membuat Es Campur yang Seimbang: Tambahkan selai kacang dan selai strawberry ke atas es campur. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan topping seperti es krim, kacang hijau, nangka, dan kelapa muda.

Tips Membuat Es Campur yang Enak dan Seimbang

1. Gunakan Bahan yang Segar: Pastikan semua bahan yang digunakan masih segar dan berkualitas.
2. Sesuaikan Rasa: Sesuaikan rasa es campur dengan selera Anda. Jika Anda suka manis, tambahkan lebih banyak gula pasir. Jika Anda suka asin, tambahkan lebih banyak garam.
3. Gunakan Blender yang Baik: Gunakan blender yang baik untuk menghaluskan es batu hingga lembut.
4. Tambahkan Topping yang Variatif: Tambahkan topping yang variatif seperti es krim, kacang hijau, nangka, dan kelapa muda untuk membuat es campur lebih menarik.
5. Sajikan dengan Cepat: Sajikan es campur segera setelah dibuat untuk menjaga rasa dan tekstur yang enak.

Manfaat Es Campur

1. Menghilangkan Dahaga: Es campur dapat membantu menghilangkan dahaga dan membuat tubuh tetap terhidrasi.
2. Menyejukkan Tubuh: Es campur dapat membantu menyejukkan tubuh dan membuat tubuh tetap segar.
3. Mengandung Nutrisi: Es campur dapat mengandung nutrisi seperti vitamin, mineral, dan protein dari bahan-bahan yang digunakan.
4. Membuat Tubuh Tetap Sehat: Es campur dapat membantu membuat tubuh tetap sehat dengan mengandung antioksidan dan flavonoid dari bahan-bahan yang digunakan.

Kesimpulan

Es campur adalah salah satu minuman yang paling populer di Indonesia, terutama pada musim panas. Es campur yang enak dan seimbang dapat dibuat dengan cara yang sederhana dan mudah di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar, sesuaikan rasa, gunakan blender yang baik, tambahkan topping yang variatif, dan sajikan dengan cepat, Anda dapat membuat es campur yang enak dan seimbang. Es campur juga dapat membantu menghilangkan dahaga, menyejukkan tubuh, mengandung nutrisi, dan membuat tubuh tetap sehat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep es campur yang enak dan seimbang ini!